Праздник осени в разных странах. Праздник урожая - история и традиции Есть еще какие-нибудь осенние фестивали
Обряды и обычаи - часть культуры каждого народа, будь то огромная нация или малочисленное сообщество. Они сопровождают нас на протяжении всей жизни. Некоторые из них уходят в века, и мы их забываем либо совсем о них не знаем. Другие продолжают существовать. Предлагаем вам познакомиться с осенними обрядами, историей их возникновения и сутью. Традиции, связанные с наступлением осени, в разных странах интересны и разнообразны.
Осень - время праздников
С древности временем для различных празднований была осень. Разнообразны и многочисленны, например, обряды и ритуалы в день осеннего равноденствия. Почему так сложилось? Дело в том, что заканчивалась пора земледелия, все собирали урожай, готовились к зиме. Большую часть населения составляли в те времена крестьяне, так что сезонность оказывала на их уклад жизни значительное влияние. Полные закрома и свободное время давали людям возможность и отдохнуть.
Праздник урожая в Израиле
В основном люди отмечали праздник Урожая. Так, в Израиле 19 сентября проходит Суккот. Евреи в этот день совершают обряд вознесения лулава. Лулава состоит из четырех растений - мирта, ивы, листа финиковой пальмы, этрога. Каждое из этих растений символизирует человека. Так, этрог символизирует людей, совершающих добрые дела, а ива - людей, не умеющих творить добро. Соединение этих растений говорит о том, что каждый должен помогать другому, учить его правильной жизни. Праздник длится семь дней. На восьмой читают молитву о даровании урожая на следующий год.
Корейские осенние традиции
Урожая называется Чхусок. Длится он три дня. Интересный момент: все люди на эти три дня стараются отправиться в родные места. В Чхусок в каждой семье поклоняются предкам, после этого ритуала угощаются праздничными блюдами с жертвенного стола. Потом все отправляются на могилы родственников, чтобы почтить их память.
Сбор винного урожая
В Европе традиционными считаются праздники сбора виноградного урожая. Так, в Швейцарии в середине сентября проходит фестиваль молодого вина. Около ста пятидесяти сортов вин отправляют сюда со всей страны. Различные шоу, танцы, концерты проходят в эти дни.
Осенние праздники у славян
Осенние праздники у славян часто имеют языческие и православные корни. Самыми известными были Обжинки или Дожинки (у белорусов). В девятнадцатом веке этот праздник отмечался повсеместно у славян, только в разное время, в основном в зависимости от климата. Так, у восточных славян упомянутый праздник совпадал с Успением Богородицы, а в Сибири - с праздником Воздвижения Креста Господня.
В этот день люди проводили несколько осенних обрядов. Например, последний сноп жали молча, а потом женщины катались по жниве с определенными словами-песнями. На поле оставляли несколько колосьев, свитых в бороду. Этот обряд называли «завиванием бороды».
Традиции и обряды осени на Руси
Первое сентября на Руси называли бабьим летом, в некоторых областях отсчет вели от 8 сентября. Уже где-то с Ильина дня, а где-то с Успеньева во многих поселениях начинали водить осенние хороводы. Стоит отметить, что хоровод - самый древний из танцев русского народа, корнями уходит в обряды поклонения богу Солнца. Хоровод на Руси имел огромное значение. Танец этот отражал три эпохи в году: весну, лето, осень.
Один из русских осенних обрядов - это хоровод с названием «варить пиво». Молодые женщины выходили на улицу и всех угощали брагой, затем вставали в хоровод и изображали пьяных. По окончании всех девушек угощали брагой.
В Семенов день - первого сентября - совершали сажание на коня. В каждой семье первенца усаживали на коня. Кроме того, в этот же день в течение 400 лет праздновали Новый год. Отменили его только в 1700 году по указу Петра 1.
А 14 сентября на Руси начинали отмечать Осенины. Люди благодарили матушку-землю за богатый урожай. Обновляли огонь, тушили старый, добывали новый. С этого же времени вся деятельность на поле заканчивалась и начинались работы в доме и во доре, на огороде. В домах на Первые Осенины накрывали праздничный стол, варили пиво и закалывали барана. Из новой муки пекли пирог.
21 сентября - Вторые Осенины. В этот же день праздновали Рождение Пресвятой Богородицы. 23 сентября - Петр и Павел Рябинники. В этот день собирали рябину для компота, кваса. Окна украшали рябиновыми гроздьями, считалось, что они уберегут дом от всякой нечисти.
Третьи Осенины - 27 сентября. По-другому этот день называли змеиным праздником. По поверьям, все птицы и змеи в этот день переселялись в другую страну. С ними передавали просьбы усопшим. В этот день не ходили в лес, потому что считалось, что змея может утащить.
Осенние традиции у белорусов
Осенние праздники у белорусов схожи с осенними обрядами и праздниками у других славянских народов. Издавна в Беларуси справляли окончание жатвы. Назывался этот праздник дожинками. В дожинки проводили один из главных осенних обрядов. Последний сноп перевивали цветами и наряжали в женское платье, после чего относили в деревню и оставляли до следующей жатвы. Сейчас дожинки - праздник государственного значения.
Аналогично Осенинам в Беларуси отмечали праздник сбора урожая - богач. Символом праздника считался лубок с зерном и свечой внутри. "Богач" находился в одном из домов деревни, куда приглашали священника для проведения молебна. После лубок с зажженной свечой проносили через всю деревню.
Не менее известный ритуальный праздник поздней осени в Беларуси - Дзяды. Этот праздник поминовения предков приходится на 1-2 ноября. Дзяды означает "деды", "предки". Перед Дзядами мылись в бане, прибирали дома. В бане оставляли ведро с чистой водой и веник для душ предков. Вся семья в этот день собиралась за ужином. Готовили различные блюда, перед ужином в доме открывали двери, чтобы души умерших могли войти.
За ужином не говорили лишних слов, вели себя смиренно, вспоминали только хорошее о предках, поминали умерших. На Дзядов подавали нищим, которые ходили по деревням.
Осеннее равноденствие. Обряды и ритуалы в разных странах мира
Осеннее равноденствие приходится на 22 сентября, иногда 23. День и ночь в это время становятся равны. этому дню придавали мистическое значение многие народы. Традиции, празднования и обряды в День осеннего равноденствия - обычное дело.
В некоторых странах это государственный праздник, например, в Японии. Здесь по традиции вспоминают в этот день предков. Проводят древний обряд буддийского праздника Хиган. Японцы в этот день готовят еду только из растительных компонентов: бобов, овощей. Совершают паломничество к могилам своих предков и поклоняются им.
В Мексике в день осеннего равноденствия люди отправляются к Объект устроен так, что в дни равноденствия солнечные лучи создают на пирамиде треугольники света и тени. Чем ниже солнце, тем отчетливее контуры тени, по форме напоминают они змею. Такая иллюзия длится чуть больше трех часов, за это время нужно успеть загадать желание.
Осеннее равноденствие у славян
День осеннего равноденствия у славян был одним из основных праздников. Названия у него были разные: Таусень, Овсень, Радогощь. Обряды и ритуалы тоже совершали в разных местностях.
Овсень - название божества в мифологии, которое отвечало за смену времен года, поэтому осенью его благодарили за плоды и урожай. Справляли день осеннего равноденствия (с обрядами и ритуалами) в течение двух недель. Основным праздничным напитком был медовый, сделанный из свежего хмеля. Пирожки с мясом, капустой, брусникой - вот основное лакомство на столе.
Обрядом на осеннее равноденствие были проводы богини Живы в Сваргу - небесное царство, которое закрывалось в зимний период. Славяне в день равноденствия почитали еще и богиню Ладу. Она была покровительницей свадеб. А свадьбы чаще всего справляли после окончания полевых работ.
В день осеннего равноденствия проводили специальные осенние народные обряды. Для привлечения удачи и счастья пекли пироги с капустой и яблоками круглой формы. Если тесто быстро поднималось, значит, в будущем году должно было улучшиться финансовое положение.
Все старые вещи в этот день выносили во двор и сжигали.
Специальные обряды на осеннее равноденствие совершали с водой. Считалось, что она обладает особой силой. Умывались утром и вечером с верой в то, что детям водица сохранит здоровье, а женщинам - привлекательность.
Часто наши предки использовали деревья в осенних обрядах и праздниках. Так, дом и себя защищали ветками рябины. Считалось, что рябина, сорванная в этот день, имеет огромную энергию и не пустит дурного в дом. Девушки использовали ветки ореха. Клали вторую подушку на кровать, чтобы скорее выйти замуж, сжигали ветви ореха, а пепел развеивали на улице. По гроздьям рябин судили о зиме. Чем больше ягод, тем суровей зима.
Особым осенним обрядом на Руси было жертвоприношение. В благодарность за хороший урожай в языческие времена славяне приносили в жертву Велесу самое крупное животное. Делали это перед сбором урожая. После жертвоприношения связывали снопы и ставили "бабки". После накрывали богатый стол.
Православные осенние праздники, традиции, обряды
Самый большой праздник - Рождество Пресвятой Богородицы (21 сентября). Праздник совпадал со вторыми осенинами.
27 сентября - Воздвижение Креста Господня. В 4 веке мать императора Константина Великого нашла Крест и Гроб Господень. Многие тогда желали увидеть это чудо. Так и был установлен праздник Воздвижения. С этого дня начинали заготовку капусты на зиму. А молодые парни и девушки собирались на капустницы. Накрывали стол, парни присматривали невест.
14 октября - Покров Богородицы. Праздник установил Андрей Боголюбский. На Руси верили, что Богородица взяла под защиту Русь, поэтому всегда уповали на ее защиту и милосердие. В это время заканчивали работы в поле, собирали последние плоды. В Покров женщины изготавливали кукол-десятиручек, которые, как верилось, должны были помогать по дому, так как женщина все не успевала.
В третий день ноября праздновали "Казанскую". Это Божьей Матери.
Осенние приметы на Руси
11 сентября - Иван Полетний, Полетовщик. Через день приступали к выдергиванию корнеплодов, копали картошку.
24 сентября - Федора-Обдирала. Две Федоры в гору - одна осенняя, одна - зимняя, одна с грязью, другая - со стужей.
1 октября - журавлиный лет. Считалось, если в этот день журавли полетят, то на Покров будет первый мороз. Если нет, морозов не стоит ждать раньше 1 ноября.
14 ноября - Кузьминки. На Кузьминки отмечали петушиные именины. Девицы устраивали пир-беседу, приглашали парней.
В этот день совершали обряд под названием «свадьба и похороны Кузьмы-Демьяна». Девушки изготавливали из соломы чучело, наряжали его в парня и проводили шуточное венчание. Усаживали это чучело посередине избы и «женили» на какой-нибудь девушке, затем уносили в лес, сжигали и плясали на нем. Делали кукол Кузьму и Демьяна. Их считали хранителями семейного очага, покровителями женского рукоделия.
Когда осень наряжает леса в золотые и багряные одежды, наступает самый хлебосольный и важный праздник - люди отмечают окончание летней страды и сбора урожая. Даты и традиции у всех народов разные, но объединяет их одно - благодарность богам и матушке-земле за обильные дары. И везде, во всех странах мира, праздники сопровождаются увеселениями и религиозными обрядами.
Истоки праздника урожая на Руси
Праздник урожая у славян называется Осенины. Первым Вселенским собором в 325 году 14 сентября было установлено началом нового года. В этот день праздновались первые Осенины.
14 сентября называли днём Семёна Летопроводца в честь схимника и подвижника Симеона Столпника, жившего в V веке. Праздничный день принято было отмечать благотворительностью и щедрой милостыней.
Имея языческие истоки, праздник урожая органично соединился с христианским культом. Вторые Осенины приходились на 21 сентября - Рождество Пресвятой Богородицы. В православной Руси её благодарили за урожай и просили заступничества. С этой даты начинались и осенние свадьбы, которые с нетерпением ждали девушки и холостые мужчины.
После сбора урожая на Руси гуляли свадьбы
В день вторых Осенин Было принято прощаться со старым - прошлогодним - огнём и высекать новый. Гасились все печк, свечи и лампады и вновь зажигались уже от нового - чистого - огня. С ним обходили весь дом и от него зажигали поленья в печи. Дымом окуривали домашнюю скотину. Высекание нового огня было мужским делом.
Женщины встречали Осенины хлебом и киселём у реки в большом хороводе. Самая старшая стояла в центре с овсяным караваем в руках и возносила молитву Богородице. Затем каравай делился на куски по числу участниц обряда. Ломти каравая скармливались скотине, чтобы привлечь в дом богатство. Традиционные блюда праздничного стола - крупяная кутья с мёдом и молочные блюда.
Старшая женщина в центре хоровода просила милости и заступничества у Богородицы
В современной России праздник урожая отмечается именно 21 сентября. В традиционном виде он возрождается в сёлах, а в крупных городах вторая половина сентября отмечается выставками и ярмарками, сопровождающимися гуляньями, выступлениями артистов и концертами.
Беларусь
В Беларуси праздник урожая называется «Багач» и отмечается в день астрономического осеннего равноденствия. В 2019 году эта дата приходится на 23 сентября. Традиционное пожелание в этот день - быть богатым как осень. Когда заканчивается сбор урожая, зажигается «домашний очаг». Каждая семья вносит в него свою лепту - горсть ржаного зерна с первого обмолоченного снопа. Зерно ссыпается в лубок - деревянный короб.
В доме, где находился “Багач”, служил молебен за новый и урожай и божью щедрость специально приглашённый священник
Проводится молебен и в короб устанавливается зажжённая свеча. Затем его с песнями проносят по всему селу и выставляют в хату, где он будет находиться весь следующий год. Считается, что этот очаг – «Багач» - приносит достаток всей деревне, но особенно тому дому, где хранится.
Современный праздник урожая сопровождается выступлениями этнических ансамблей, проводятся мастер-классы по традиционным ремёслам, на праздничные столы выставляются плоды нового урожая.
Израиль
У еврейского народа праздник урожая имеет корни, уходящие в библейские времена, когда Моисей 40 лет водил свой многострадальный народ по Синайской пустыне. Праздник продолжается 7 дней и называется Суккот или Праздник кущей. Начинается он на 15-й день нового года по еврейскому календарю. В 2019 году он приходится на 24 сентября.
Название праздника происходит от слова сукка (другое название - кущи) – разборное переносное жилище, которое укрывало евреев во время странствия из Египта в Землю обетованную.
Устанавливая около дома сукку, евреи присоединяются к тем, кто сорок лет скитался по пустыне и, придя затем в Землю обетованную, обрабатывал её и радовался плодам, которые она дарила
У евреев всего мира принято широко отмечать Суккот, это один из трёх самых значимых праздников. Израильтяне совершают паломничество в Иерусалим, где проходит празднование, посвящённое окончанию сбора урожая.
Традиционно еврейские семьи строят во дворе, на террасах и даже балконах шалаш (кущи), где они должны провести за семь дней как можно больше времени. Радость от богатого урожая больше похожа на благоговение перед Богом за его великую милость - выращенный и благополучно убранный урожай.
Особый ритуал Суккота - вознесение лулава. Поднимаются и благословляются собранные в букет ветви четырёх растений - цитрона, финиковой пальмы, мирта и ивы. Они символизируют многообразие и единство еврейского народа.
Растения выступают своеобразным символом многообразия еврейского народа, собранного Богом в единый букет
Празднование начинается накануне вечером, когда накрывается обильная трапеза, и проводится благословение на хлеб. К столу обязательно подаются блюда из плодов нового урожая.
Ирландия, Шотландия, Уэльс
Традиция празднования сбора урожая в Ирландии и на севере Британии зародилась во времена кельтов. У праздника два названия - Ламмас и Лугнасад. На Изумрудном острове праздничные дни приходятся на первую неделю августа. Лугнасад - один из главных праздников кельтского Колеса Года, и отмечается он пышнее других. В эти дни принято печь круглый хлеб из зерна с последнего убранного снопа. Этот каравай вместе с букетами, венками и гирляндами из полевых цветов считается символом праздника. Гирлянды и венки должны носить все присутствующие на празднике.
После окончания праздника эти «живые» украшения закапывают в землю, что означает конец лета и цветения и наступление осени
В Лугнасад молодые люди заключали временные браки. Их родители договаривались меж собой. Парень и девушка, становились друг к другу лицом, брались за руки и обещали быть вместе один день или весь год. Если впоследствии они решали расстаться, нужно было прийти на то же место, встать друг к другу спиной и просто разойтись. При этом парень должен был стоять лицом к северу, а девушка - к югу.
Ритуал заключения временных браков происходил на ярмарке, которая открывалась в день праздника сбора урожая на рыночной площади
Праздник включает прогулки на холмах, прыжки через костёр, подношения земле и богам плодородия за обильный урожай.
Корейский Чхусок и китайский Чжунцюцзе
Название дня урожая или праздника Середины Осени в Юго-Восточной Азии звучит по-разному. Но проводится он в одни и те же даты во всех странах региона - на 15-й день восьмого месяца по лунному календарю. Происхождение Чхусока и Чжунцюцзе имеет несколько версий. Наиболее достоверная, по мнению исследователей, связана с поклонением полной Луне. Дата праздника - плавающая, в 2019 году она приходится на 13 сентября. Полная луна в сентябре ассоциируется у азиатов с удачей и плодородием.
У жителей Азии до сих пор силён культ предков и с ним связаны многие обряды. В первый день выставляется обильное угощение духам предков.
Праздничное подношение духам предков в Корее должно быть затем съедено членами семьи и гостями
Чхусок и Чжунцюцзе - это семейные праздники и официальные выходные. В эти дни семьи собираются в полном составе, даже если ехать приходится с другого конца страны.
В Северной Корее Чхусок не столько весёлый, сколько торжественный праздник. Предпочтение отдаётся почитанию ушедших предков. На могилы принято приносить деньги - 50 или 555 вон. Считается, что цифра 5 приносит в семью благосостояние.
Праздничный стол накрывается блюдами из риса нового урожая. Главное из них - варёные рисовые пирожки сонпён. В этот день в корейских домах витает хвойный аромат, так как сонпёны варятся на подложке из сосновых иголок. Традиционные развлечения Чхусока - мужская рукопашная борьба и женские хороводы.
По старинной традиции замужние жительницы Кореи и девушки собираются все вместе и водят хороводы
Одна из традиций праздника урожая в Корее - посещение могил предков. Она исполняется на второй (основной) день праздника. На захоронениях наводится порядок и обязательно возлагается еда. Ритуал сопровождается низкими поклонами.
В Китае пекут сладкие «лунные пряники» из семян лотоса и дроблёного кунжута, и круглые лепёшки.
В современной городской традиции праздник Чжунцюцзе - это любование полной луной, сопровождаемое угощением «лунными пряниками»
Здесь запах праздника - пряно-древесный, чуть сладковатый аромат цветущей кассии. С наступлением темноты повсюду зажигаются фонарики, а влюблённые молят богов соединить их вместе навсегда.
Видео: традиции Чжунцюцзе
Германия
Каждая земля в Германии имеет свои традиции в праздновании Дня урожая. Однако символом всеобщего праздника стала соломенная кукла Кирмес. Изначально это было название народного гулянья, посвящённого открытию церкви. Кирмес - KircheMesse - переводится как церковная служба. Позже в северной и центральной Германии Кирмес превратился народный праздник осеннего урожая. В 2019 году его будут праздновать 20 октября.
Куклу Кирмес изготавливают за 14 дней до праздника, а накануне закапывают в землю. Праздничный обряд начинается с выкапывания Кирмеса. Его торжественно провозят по главной улице и водружают на почётное место - украшенное плодовое дерево. И только после этого начинаются весёлые состязания, танцы и обильная трапеза. Завершаются гулянья закапыванием Кирмеса вместе с остатками угощений и битой посуды. Таким необычным подношением выражается благодарность богам за щедрый урожай. Точку в празднике ставит грандиозный фейерверк.
Франция
В третий четверг ноября во Франции начинается фестиваль молодого вина Божоле Нуво. В этот день выпускают первое вино из винорада нового урожая. На главной площади небольшого городка Божо выставляют бочки с вином.
В полночь местные виноделы с факелами в руках открывают бочки и подставляют бокалы под струи молодого вина
По традиции в праздничный день французы должны посетить несколько баров и выпить там по бокалу божоле. За несколько дней до праздника бутылки с молодым вином рассылаются в разные страны.
Северная Америка
День Благодарения - праздник обильного урожая, зародившийся в начале XVII века в одном из первых поселений английских религиозных паломников - Плимутской колонии. Её обитателям удалось выжить и получить хороший урожай благодаря местному коренному народу. Долгое время этот праздник отмечался отдельно каждым штатом и в разное время. И только по указу Авраама Линкольна в 1863 году он стал национальным.
Главные блюда на столе - запечённая индейка и сладкий тыквенный пирог
В США День Благодарения празднуется в четвёртый четверг ноября, в Канаде - во второй вторник октября.
На протяжении столетий праздник урожая сопровождался весёлыми народными гуляньями и церковными службами, ведь в первую очередь блаодарность возносилась Богу. Сегодня это традиционный семейный праздник, когда собираются вместе близкие люди и друзья.
Праздник урожая, пожалуй, одна из самых древних традиций нашей цивилизации. Сегодня он трансформировался, но продолжает отмечаться всеми народами.
Сентябрь, хоть и знаменует окончание лета и наступление холодов в наших широтах, а всё равно месяц хороший. Фестивалить ведь можно круглый год, а в сентябре особенно плодотворно. Фестивали в сентябре , национальные праздники и просто тематические уикэнды в популярных туристических городах продолжаются в начале осени по всей Европе и не только. Наверное, самый ожидаемый фестиваль года – Октоберфест в Германии проходит именно в сентябре! Туры в Европу в сентябре особенно востребованы у ценителей исторических и архитектурных достопримечательностей Европы. По всей Европе в сентябре проходят Дни наследия . Это когда закрытые для посещения туристов в течение всего года исторические памятники устраивают в определённые дни месяца дни открытых дверей, когда увидеть достопримечательности Европы может абсолютно каждый. Отдых в сентябре обещает быть по-настоящему жарким. Так что, запоминайте даты, записывайте их в свой блокнот и дерзайте за шенгенками – время подготовиться к фестивалям сентября ещё есть!
Австрия.
Праздник сбора винограда в Бадене-под-Веной . Здесь можно прогуляться по виноградникам, побывать в винных погребках. На улочках города-курорта в это время выступают фольклорные коллективы и играют духовые оркестры.
Время проведени я: конец сентября
Бельгия. Пивной уикэнд в Брюсселе . Проводится на центральной площади столицы Бельгии. Целых 30 пивоварен страны представят лучшие сорта своего пива. Вход на площадь свободный, а цены на пиво весьма умеренные, в отличие от немецких пивных фестивалей.
Время проведения : первые выходные сентября
Германия.
Фестиваль пива «Октоберфест» в Мюнхене . Каждую осень на лугу Терезиенвизе устанавливаются большие пивные палатки и начинается настоящий пивной пир протяженностью в 16 весёлых дней! По сути, Октоберфест – самый массовый ежегодный фестиваль в мире. За последние несколько лет его посетили около 7ми миллионов ценителей и праздных любителей пива! Для фестиваля варится даже специальный уникальный в своём роде сорт пива «Визн». Начинается фестиваль пива с шествия пивоваров и красочного карнавала с повозками и музыкантами. И на целых две недели город уходит в большой пивной загул! Конечно, кроме пива, на фестивале ещё масса всего интересного – представления, ярмарки, карусели, масса вкусностей. За время фестиваля в среднем выпивается около 6 миллионов литров пива, съедается сотни тысяч сосисок и цыплят и сотни быков. И всё это уже на протяжении 200 лет! Местные жители ещё в 1810 году в течение 16 дней так хорошо отпраздновали свадьбу своего короля, что решили оставить эту традицию и продолжают её каждый год уже в течение 2х веков. Фестиваль пива проводится и в Штутгарте под названием Wasen Cannstatter. Помимо традиционного поглощения пива, здесь ещё сплавляются на плотах по реке и устраивают соревнования воздушных шаров.
Карнавал культур мира в Гамбурге . Это настоящий уличный карнавал! Туристы со всего мира стремятся попасть в Гамбург в это чудесное время, когда на всех городских улицах и площадях можно окунуться в атмосферу культурных традиций всего мира. Национальные танцы под живую музыку, блюда национальных кухонь разных стран, большая книжная ярмарка и большой сувенирный базар не оставят никого равнодушными!
Время проведения : середина сентября
Международный конкурс фейерверков в Ганновере . Пиротехники со всего мира собираются в сентябре в Ганновере, чтобы продемонстрировать свои умения в городском Большом саду. Фейерверки сопровождает классическая музыка. В другое время прямо в городском саду проводят концерты, представления и кабаре-шоу.
Голландия
Фестиваль "Водная музыка" в Амстердаме . Это серия концертов камерной музыки в разных стилях, которых объединяет лишь то, что все они проходят на воде. Сценами служат старинные корабли, понтоны и баржи.
Дни наследия в Амстердаме и по всей стране. В Голландии, как и во многих городах Европы проходят Дни открытых дверей исторических памятников. Множество церквей, замков, ратуш, резиденций и прочих исторически ценных зданий открывают свои двери для туристов. В эти дни посетить достопримечательности Голландии можно бесплатно. Кроме того, в эти дни предлагается обширная культурная программа в концертных и выставочных залах страны.
Время проведения : второй уикенд сентября
Фриндж фестиваль в Амстердаме . Фриндж – это царство театральной демократии, где каждый может показать всё, что он может и умеет. Программа фестиваля состоит в основном из экспериментальных театральных постановок, которые можно увидеть не только на традиционных площадках, но и на улицах и даже на автобусных остановках.
Тунис
Праздник вина или винные недели в Тунисе . Цены - низкие, а вина, по мнению знатоков, - отменные! Чтобы туристам было удобнее пить, в этих городах выстраивают специальные "винные замки", в которых происходит дегустация.
Время проведения : весь сентябрь
Кипр Винный фестиваль на Кипре. Все жители и гости острова могут отведать молодого кипрского вина. Празднование длиться 12 дней – в программе бесплатное вино, народные музыканты на улицах городов, кулинарные угощения и танцоры.
Время проведения : первые числа сентября
Испания
Фиеста Ла Мерсе в Барселоне . Крупный ежегодный фестиваль в честь Девы де ла Мерсе, которая, как гласит легенда, освободила город от нашествия саранчи. Во время празднования проходит парад великанов (гигантских кукол), ночное шествие огнедышащих драконов, чертей и прочей нечисти по улочкам готического квартала. Это ещё и настоящий карнавал, где все отплясывают национальный каталонский танец "сардана". Завершается праздник большим фейерверком.
Таиланд
Международный фестиваль музыки и танца в Бангкоке . Туры в Таиланд в сентябре особенно популярны у людей, неравнодушных к веселью. Почти целый месяц на улицах столицы Таиланда разворачиваются целые представления я песнями и танцами.
Фестиваль вегетарианцев в Пхукете . Этот праздник ещё называют "мазохизм по-таиландски". Правда, со стороны европейцев его и праздником-то назвать язык не поворачивается. Во время праздника никто не ест мяса, потому что на острове проходит одна из самых красивых буддистских религиозных церемоний. Праздник включает в себя "аскетические" ритуалы в виде самобичевания и восхождения на лестницу из лезвий. Участники следуют по городу парадом и каждый старается проявить как можно больше творчества в самоистязании. Апофеозом становится одна из ночей, когда сотни людей поднимаются по 12-метровой бритвенной лестнице, состоящей из остро заточенных лезвий.
Время проведения : конец сентября – начало октября
Вот такой не маленький список получился! Но всё-таки - если Вы знаете ещё о каких-нибудь интересных и необычных фестивалях и праздниках, которые проводятся в сентябре, пишите в комментарии, добавим в наш сентябрьский фестивальный календарь.
Другое название праздника — фестиваль лунных пряников. Он является вторым по значимости в Поднебесной после китайского Нового года (празднуется по лунному календарю). В этот день семьи собираются вместе, а в небо запускают миллионы летающих фонариков. По всей стране проводятся яркие парады с «танцами» львов и драконов.
Считается, что в этот день луна — самая красивая в году: в стародавние времена люди почитали ее воскурениями благовоний и молились о семейном счастье.
Что касается загадочных лунных пряников, то они больше похожи на смесь печенья и пирожка, называются юэбинами и являются визитной карточкой фестиваля во всем мире.
Под тонким слоем теста скрывается богатая начинка: традиционно она готовилась из семян лотоса (самый изысканный вариант), сладких бобов или орехов, а иногда и из желтков утиных яиц. В наши дни начинкой может быть почти все, что угодно — от фуа-гра до мороженого. На пряники наносят узоры или надписи с пожеланиями гармонии и долголетия. Юэбины — одновременно сувенир и деликатес, их принято дарить самым близким людям или коллегам, чтобы установить крепкие деловые связи.
Октоберфест в Мюнхене (16 сентября — 3 октября)
Тот самый немецкий фестиваль пива, о котором слышал каждый человек на планете! Он проводится уже более 200 лет, ежегодно собирает более 6 миллионов посетителей и является настолько популярным, что его «отмечают» по всему миру, в том числе и в Москве.
Грандиозные народные гуляния в Мюнхене начинаются с восьмитысячного карнавального шествия из центра города на поляну, где будет проходить фестиваль. После того, как обер-бургомистр торжественно откупорит первую праздничную пивную бочку, начинается веселье: застолья со множеством сортов напитков и закусок, аттракционы, танцы под музыку — и традиционную баварскую, и современную. Пивовары и повара делятся своими рецептами, а с 50-метрового колеса обозрения в хорошую погоду видны Альпы. Атмосфера просто незабываемая!
Парад Вилладж Хэллоуин в Нью-Йорке (31 октября)
Andres Kudacki/AP
Один из самых веселых, красочных и жутковатых праздников в мире, Хэллоуин, зародился в среде кельтских племен, но благодаря США его популярность разлетелась по всему миру. Неудивительно, что именно в штатах сейчас проводится самый масштабный на планете Хэллоуин-парад!
К участию в нью-йоркском шествии допускаются только костюмированные персонажи. Они идут бок о бок с сотнями фантастических кукол, в том числе гигантских, изображающих как страшных (но и забавных!) сказочных существ, так и, например, поп-культурных персонажей. Среди десятков музыкальных коллективов — в этом году их будет 53 — представлены всевозможные стили исполнения.
Следует отметить, что, несмотря на тематику «ужасов», на парад вполне можно прийти вместе с детьми, которым обязательно понравится яркое и шумное представление. Нужно только не упускать их из виду и заранее забронировать столик в одном из кафе поблизости, чтобы отдохнуть и перекусить после шествия.
День мертвых в Мексике (31 октября - 2 ноября)
Carlos Jasso/Reuters
Еще немного осенней и совсем нестрашной жути. Говоря о фестивалях этого времени года, нельзя не упомянуть знаменитый День мертвых. Он популярен во многих странах Латинской Америки, но прославился в основном благодаря Мексике.
В эти дни мексиканцы вспоминают ушедших родственников отнюдь не с грустью, а с радостью и фантазией — они устраивают яркий карнавал, мастерят красочные костюмы и маски, готовят десерты в форме скелетиков и черепов. Они также посещают и украшают кладбища.
Праздник обожают дети — они рисуют карикатуры и танцуют на улицах, получая сладкие угощения.
Фестиваль Ракфиск в Норвегии (2-4 ноября)
Norsk Rakfiskfestival/Facebook.com
Любителям соленой рыбы и северной природы посвящается! Ежегодно в красивейшем поселении Фагернес на востоке Норвегии проводят фестиваль ракфиска — скандинавского рыбного деликатеса. Его готовят из форели, выдерживая несколько месяцев в специальном рассоле. За два дня фестиваля съедают целых 500 тонн этого блюда.
Ракфиск нового посола подают со сметаной и кольцами свежего лука, дегустация сопровождается веселыми играми и живой музыкой. Представьте теперь, насколько живописные виды наблюдают при этом гости фестиваля, и вам обязательно захочется в осеннюю Норвегию. А еще поздней осенью здесь можно увидеть северное сияние. Лафонтенские острова на северо-западе страны — одно из лучших в мире мест для этого.
Фестиваль Еврошоколад в Италии (13-22 октября)
Shutterstock
Ежегодно осенью в итальянском городке Перуджа открывает свои врата рай для любителей шоколада. Изысканные классические сорта, а также ореховый, мятный, перечный, карамельный, кокосовый шоколад; десятки видов лакомства во всевозможных формах — от туфелек и смартфонов до детализированных скульптур. Здесь можно найти все блюда итальянской кухни в шоколадном исполнении и согреться восхитительными шоколадными напитками. А еще — пройти эксклюзивные шоколадные косметические процедуры и приобрести шоколадную косметику.
Организаторы праздника проводят мастер-классы по шоколадоварению и правильной дегустации шоколада, все это сопровождается представлениями клоунов, игрой музыкантов, уличными спектаклями и фейерверками.
Художники на глазах посетителей создают большие шоколадные изваяния и сооружения: в прошлые годы в городе был построен иглу с использованием более 3,5 тонн шоколада и скалодром в виде шоколадной плитки.
Гастрономический фестиваль «Золотая осень» в Москве (22 сентября - 8 октября)
Евгения Новоженина/РИА «Новости»
«Золотая осень» — крупнейшее гастрономическое событие года и по насыщенности программы, и по охвату территории: помимо 23 площадок по всему городу, в нем участвуют продуктовые рынки, ярмарки и магазины. Посетителей фестиваля ждут дегустации лучших сезонных продуктов, гастрономические шоу, музыкальные концерты (например, 5 октября можно бесплатно послушать «Бурановских бабушек») и лекции.
На Тверской площади откроется Большая сырная ярмарка, где можно будет попробовать и приобрести десятки видов сыров. На улице Кузнецкий мост будет работать Рыбный рынок c широчайшим ассортиментом рыбы и морепродуктов со всей страны.
Приобрести свежие и качественные фермерские продукты можно и на всех остальных фестивальных площадках, а на бесплатных кулинарных мастер-классах — еще и освоить рецепты вкусных и сытных осенних блюд. На фестивале откроется целых шесть кулинарных школ, в том числе довольно необычных: например, на площади Революции юных участников мастер-классов научат готовить популярный стритфуд со всего мира. Эту площадку, а также соседние, украсят необычные арт-композиции из тыкв, а, к примеру, в Столешниковом переулке можно будет полюбоваться цветочными панно из 30 сортов хризантем.
Багряные краски осени…. И серая, пасмурная погода, понижение температуры, холодный ветер, а то и дождь. Что же тут праздновать, спросите вы? Оказывается, есть что праздновать, осень не только багряными красками богата, но и праздниками тоже. И осенние праздники мира бывают такими же яркими , экстравагантными, эмоционально насыщенными, как и сама осень. Взять, к примеру, японский праздник Момидзи – любование красными листьями.
Японский праздник Момидзи, или Любуемся красными листьями
Традиция японцев любоваться цветущей сакурой известна в мире давно, это каждый год происходит весной. Но находчивый человек всегда найдёт, чем полюбоваться, чтобы получить заряд положительных эмоций. Японцы – нация находчивых, и осенью многие начинают «охоту на момидзи», как это там называется. Охота означает наблюдение за красными листьями местного клёна – момидзи, растущего по всей стране. А поскольку страна очень сильно вытянута, то осень, а с ней и красный цвет листьев клёна, продвигается от северных районов очень постепенно.
Так «охотиться за красными листьями» можно несколько осенних месяцев, обычно октябрь-ноябрь. Это называется «момидзи-гари» и выглядит, с нашей точки зрения, как пикник, никакой помпы. Просто отдыхают себе люди на природе, возможно, с угощениями или даже с небольшими возлияниями.
Праздник, символизирующий победу добра, отмечают не в самой лишь Индии, но везде, где есть индийские общины. То есть не имеет значения не только то, какую религию исповедует человек, но даже национальность не играет роли. Раз выходец из Индии, принадлежишь к индийской общине, значит, это твой праздник. Впрочем, идея праздника – победа над злом – важна для всех, поэтому Дивали, или праздник света и огня, с удовольствием отмечают все. Первые пять дней ноября глиняные светильники-катори, фонарики-дипа и свечи становятся повсеместными украшениями, потому что огонь является символом победы добра.
В эти праздничные дни принято дарить подарки и получать их. Понятно, что для этого необходимо их сначала приобрести. Поэтому подготовка к празднику Дивали напоминает слегка наш Новый год: суетливое наведение порядка и давка в магазинах. В разных регионах Индии можно встретить различные, немного отличающиеся традиции празднования. Хотя празднование в целом посвящено подвигам индийских богов, оно вызывает ассоциации с праздниками урожая, такими характерными для индоевропейских народов.
Значит, перемещаемся из Азии в Европу, точнее, в Великобританию, и наблюдаем там Праздник яблока, совсем уж близкий по смыслу празднику урожая. Посвящён он не одним только яблокам, но и всем фруктам, фруктовым садам и вообще местным достопримечательностям. Этот «вкусный» праздник совсем не древний, впервые его отметили всего лишь в 1990 году. С тех пор
21 октября не только коренные жители, но посетившие туманный Альбион гости могут попробовать самые оригинальные сорта яблок. В обычные дни их невозможно найти ни в одном магазине, а тут они свободно продаются на ярмарке.
«Яблочный» праздник изначально ставил целью поддержать все продукты отечественного садоводства. В этот день принято продавать и покупать редкие сорта яблоневых саженцев, давать бесплатные консультации по их выращиванию, и даже готовить разнообразнейшие блюда из яблок. Британские СМИ поспешили назвать День яблока «Международным праздником», но на самом деле таковым он вовсе не является, он даже пока что и не официальный. Только в США прижилось похожее празднество, но отмечают его там совсем не осенью, а 21 февраля. Кто знает, может, это только начало и скоро яблочный день начнёт шагать по всей планете?
Нужно отметить ещё раз, что британский Праздник яблока действительно очень напоминает те Дни урожаев, которые каждый год проводятся в славянских странах.